Kata spiller en vigtig rolle i Chi Ryu Aiki-Jitsu. Selve systemet skal ses som en Kata, hvor alt i programmet er slået sammen til formelle bevægelsesmønstre. Kata sætter de studerende til at forstå disse bevægelsesmønstre. Teknisk perfektion kan kun opnås med et intensivt studie af Kata og en tilpasning af de teknikker som er tilknyttet til programmerne. Derfor kan Chi Ryu Aiki-Jitsu tilbyde en bred vifte af Kata.
- Chi Ryu Kata Dai Ichi (Atemi Kata)
- Chi Ryu Tai Sabaki Kata (fra 6. Kyu programmet)
- Nage no Kata Chi Ryu (Kaste Kata, 3 serier)
- Suwari waza Kata (siddeposition, med og uden Wakizashi, 5 series)
- Chinto no Kata (undervises som Gankaku Kata i Shotokan Karate og som Chinto no Kata i Wado Ryu)
- Seitei Iai Gata (Iaido Kata)
- Iai-Jitsu Kata og Bokuto-Jitsu Kata (Kata med Iaito og Bokuto)
- Jo-Jitsu Kata (Kata med Jo og Bokuto)